Надоели обычные котлеты и тефтели? Ищете чего-то особенного, но малой кровью и из доступных продуктов? Мы с Филлис Глазер идем к вам ;-) Этот рецепт, если верить Филлис, относится к домашней сефардско-болгарской кухне. Как водится, в описании рецепта, Филлис делает много лишних телодвижений в нерациональном порядке, а я, как водится, постаралась ( Read more... )

А вот такое необычный испанский десерт по рецепту mama_fenix я приготовила на работу, на традиционный шавуотний завтрак. И даже название ему выдумала адаптированное к израильской действительности - Гуш Халав. Вообще-то это название небольшой арабской деревни на севере Израиля, но переводится оно как "кусок молока". Согласитесь - это как нельзя лучше передает ( Read more... )

А мы тут в пятницу опять паэльей  баловались.


( Read more... )

На этот раз я его готовила по максимально аутентичному рецепту от ( Read more... )

Как выяснилось, очень простое в приготовлении блюдо только очень дорогое, сцуко.
Готовила по мотивам http://elaizik.livejournal.com/8867.html, но, разумеется, не без отсебятины.


( Read more... )